Příprava:
1. Předehřejte a připravte plechy na pečení
Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F).
Plechy vyložte pečicím papírem nebo pečicím papírem.
2. Smíchejte suché ingredience
Ve středně velké míse prosejte nebo prošlehejte mouku, jedlou sodu a sůl. Dejte stranou.
3. Ušlehejte máslo s cukry
Ve velké míse elektrickým nebo ručním mixérem šlehejte máslo, krystalový cukr a hnědý cukr do světlé a nadýchané směsi (asi 2–3 minuty).
Přidejte vanilkový extrakt a vejce a po každém přidání dobře prošlehejte.
4. Smíchejte ingredience
Postupně přidávejte směs mouky k mokré směsi a šlehejte na nízkou rychlost, dokud se vše nespojí. Nemíchejte příliš mnoho.
Gumovou stěrkou vmíchejte čokoládové lupínky.
5. Vytvarujte a upečte sušenky.
Lžící nebo naběračkou na zmrzlinu pokládejte na připravené plechy zaoblené hromádky těsta a nechte mezi nimi asi 5 cm mezery, aby se neslepily.
Pečte 10 až 12 minut, nebo dokud okraje nebudou zlatavě hnědé a středy stále měkké.
6. Nechte vychladnout
Pokračování na další straně
