Makový koláč s drobenkou patří mezi stálice naší kuchyně. Kombinace vláčného těsta, výrazné makové náplně a křupavé máslové drobenky vytváří dohromady dokonalou harmonii chutí. Dezert se hodí k odpolednímu šálku kávy, víkendové pečení i jako sladká tečka po nedělním obědě. Jeho příprava není složitá a zvládne ho i začátečník. Stačí vám jednoduché suroviny.
Při přípravě koláče použijte čerstvý mletý mák, díky tomu bude chuť mnohem výraznější. Pro vláčnější výsledek můžete také přidat do náplně trochu smetany. Koláč nejlépe chutná druhý den, kdy se chutě krásně propojí.
Těsto
250g hladké mouky
120g másla
80g cukru
1 vejce
1/2 prášku do pečiva
špetka soli
Náplň
200g mletého máku
400 ml mléka
80g cukru
1 vanilkový cukr
