olej, sůl a pepř dle chuti,
1/2 lžičky
mleté papriky, 1/2 lžičky kurkumy (volitelně, pro pěknou barvu)
Příprava:
1. Připravte si zeleninu:
Brambory oloupejte a nahrubo nastrouhejte. Cibuli, papriku a pažitku najemno nakrájejte a dejte je k bramborám do velké mísy.
2. Smíchejte ingredience:
Přidejte vejce, mouku, sýr, olej a koření. Důkladně promíchejte, dokud směs nebude hladká a mírně vlhká. Pokud je příliš tekutá, přidejte trochu mouky.
