KUŘECÍ A ANANASOVÉ ŠPÍZY.

PŘÍPRAVA.
– Ve velké míse smíchejte sójovou omáčku, med, olivový olej, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, zázvor, sůl a pepř.
– Do marinády přidejte kuřecí kostky a dobře promíchejte, aby se kuře obalilo.
– Přikryjte a marinujte v lednici alespoň 30 minut (nebo až 2 hodiny pro lepší chuť).
– Pokud používáte dřevěné špízy, namočte je na 10–15 minut do vody, aby se na grilu nespálily.
– Střídavě napíchávejte na špízy kuřecí kostky a kostky ananasu a ujistěte se, že jsou rovnoměrně rozloženy.
– Předehřejte gril nebo pánev na středně vysokou teplotu.
– Špízy smažte 4–5 minut z každé strany, nebo dokud kuře není propečené a zlatavě hnědé.
– Ananas by měl být lehce karamelizovaný.
– Sejměte špízy z grilu a podávejte horké.
– Můžete je podávat s rýží, salátem nebo grilovanou zeleninou.