Vyndejte šlehačku z lednice.
Jemně vmíchejte šlehačku do tvarohovo-jogurtové směsi.
Použijte špachtli a jemně nanášejte zdola nahoru.
Nemíchejte příliš silně, jinak ze šlehačky zmizí vzdušnost.
Směs musí zůstat lehká, krémová a vzdušná.
Krok 4 – Sceďte ovoce
Mandarinky nasypte do síta.
Nechte je dobře okapat.
To je důležité, protože příliš mnoho vlhkosti může krém zředit.
Pokud používáte broskve nebo meruňky, dobře je sceďte a poté je nakrájejte na malé kousky.
V případě potřeby ovoce jemně osušte kuchyňským papírem.
Krok 5 – Vmíchejte ovoce do krému
Do smetany přidejte scezené ovoce.
Jemně ho vmíchejte do směsi pomocí stěrky.
Nemíchejte příliš dlouho, mandarinky jsou křehké a snadno se rozbijí.
Vypadá to lépe, když kousky ovoce zůstanou celé a jsou v dezertu viditelné.
Krok 6 – Rozdrobte sušenky
Vložte máslové sušenky do pevného mrazicího sáčku.
Sáček uzavřete a sušenky rozdrobte válečkem, lahví nebo rukama.
Můžete si vybrat mezi jemnou strouhankou nebo o něco hrubšími kousky.
Jemné drobky vytvoří rovnoměrnou vrstvu.
Hrubější kousky poskytují větší skus.
Krok 7 – Vytvoření dezertu ve vrstvách
Tento dezert můžete podávat dvěma způsoby.
V dezertní glazuře
To je krásné pro slavnostní příležitosti.
Začněte vrstvou drobků z sušenek na dně každé sklenice.
Navrch lžící naneste vrstvu tvarohovo-jogurtového krému.
Volitelně přidejte další tenkou vrstvu ovoce.
V případě potřeby vrstvy opakujte.
Dokončete vrstvou sušenkové drobenky.
Ve velkém měřítku
Pokračování na další straně 👇
Pokud chcete pokračovat, klikněte na tlačítko „Další“ níže ⤵
