Krok 6: Vyjměte z trouby a nechte alespoň 10 minut odpočívat ve formě. To umožní vnitřním vrstvám krému před krájením správně ztuhnout.
Krémový mléčný dort: S 6 jednoduchými ingrediencemi, snadná příprava a velmi chutnýKrémový mléčný dort: S 6 jednoduchými ingrediencemi, snadná příprava a velmi chutný 11
Proč si vybrat krémový mléčný dort?
Jednou z největších výhod krémového mléčného dortu je jeho jednoduchost. S pouhými šesti ingrediencemi je to ekonomický dezert, který nedělá kompromisy v chuti. Protože používá velké množství mléka, je také lehčí pro žaludek než těžké dortíky s máslovým krémem. Nízká teplota pečení 160 °C navíc zajišťuje, že bílkoviny ve vejcích a mléce neztuhnou, a zachovává tak tu rozplývavou chuť, díky které je tento dezert tak slavný. 🥛
Nutriční hodnoty (na porci)
Kalorie: 210 kcal
Celkový tuk: 11 g
Nasycené tuky: 6 g
Cholesterol: 95 mg
Sodík: 45 mg
Celkem sacharidů: 24 g
Bílkoviny: 5 g
Tipy pro servírování a skladování
Pro vylepšení krémového mléčného dortu jej podávejte lehce posypaný moučkovým cukrem nebo s porcí čerstvých lesních plodů, které podtrhnou jeho bohatost. Je stejně lahodný teplý i vychlazený.
Skladování: Pokud vám zbydou zbytky, formu pevně přikryjte potravinovou fólií nebo plátky přendejte do vzduchotěsné nádoby . Skladujte v chladničce až 3 dny. Vzhledem k vysokému obsahu mléčných výrobků se nedoporučuje nechávat tento koláč při pokojové teplotě déle než dvě hodiny. Pro nejlepší chuť nechte plátek z chladničky před konzumací 15 minut odstát, aby znovu získal měkkost. ✨
Často kladené otázky
Můžu pro tento recept použít odstředěné mléko?
I když můžete použít nízkotučné mléko, důrazně se doporučuje plnotučné mléko. Právě obsah tuku v plnotučném mléce dodává krémovému mléčnému dortu jeho luxusní a sametovou chuť.
Proč se mi dort rozdělil na vrstvy?
Nebojte se – to se skutečně má stát! „Kouzlo“ tohoto dortu spočívá v rozdělení na krémový základ a piškotový vrch.
Můžu přidat i jiné příchutě?
