Tiamín sa ľahko nahrádza, pretože sa nachádza takmer vo všetkých potravinách, ale teplo pri varení a pečení vitamín B1 ničí. Prebytočný vitamín B1 sa z nášho tela vylučuje močom, vôbec sa neukladá v tkanivách a orgánoch, preto je potrebné ho každý deň prijímať a dopĺňať v správnom množstve.
Vitamín F je stavebným materiálom bunkových membrán. Jeho účinky:
znižuje trombózu a tvorbu cholesterolu, znižuje krvný tlak, rozširuje cievy, znižuje ukladanie cholesterolu, zvyšuje účinok inzulínu, vedie k úbytku hmotnosti spaľovaním nasýtených tukov, má protizápalový a artritídu redukujúci účinok, priaznivo ovplyvňuje funkciu mozgu a navodzuje pocit pohody. Nedostatok vitamínu F môže spôsobiť kožné problémy, sklon k infekciám, artritídu, neplodnosť alebo ťažkosti s otehotnením, emocionálne problémy – sklon k stresu.
Denná potreba vitamínu F: 1 % z celkových denných kalórií.
Výrobky Chalva sa vyrábajú lisovaním slnečnicových semien za studena, preto si zachovávajú plný obsah vitamínov, vďaka čomu je výrobok zdravou „sladkosťou“, ak dodržiavame odporúčané množstvo konzumácie.
