Fantastické vepřové řízky na hořčici za 30 minut na stole

1. Připravíme si maso, které očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky.

2. Jemně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, potřeme hořčicí a zprudka opečeme na rozpálené pánvi s olejem.

3. Zprudka opečené maso vyjmeme a ve výpeku osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Vrátíme zpět maso, podlijeme trochou vody, přidáme podle chuti víno (já použila růžové, ale klidně můžete použít i bílé.

4. Na závěr maso vyjmeme a výpek (šťávu) rozmixujeme tyčovým mixérem.

5. Podáváme s bramborovou kaší.