Prezentace u stolu vždy udělá dojem, i když technika vyžaduje pečlivou pozornost k detailům. Je to perfektní způsob, jak se prezentovat na konci jídla, aniž byste museli jít do pekárny.
Zlatá korunka krásně praská pod zuby a skrývá neuvěřitelně štědrý oříškový střed. Šlehačka se v ústech okamžitě rozpouští a uvolňuje velmi pražené tóny.
– 250 ml vody
– 80 g nesoleného másla na těsto
– 150 g pšeničné mouky
– 4 celá vejce
– 500 ml polotučného mléka
– 4 žloutky
– 80 g moučkového cukru
– 40 g kukuřičného škrobu –
150 g
pralinové pasty
– 50 g mandlových lupínků
