Příprava
Takže nejprve předehřejte troubu na 190 stupňů.
2. Pak pomalu rozpustíme máslo na sporáku. Pak sušenky velmi jemně rozdrobte. To se nejlépe provádí se skartovačem, ale také bez problémů v mrazáku s válcovacím kolíkem. V první řadě drobky dobře promícháme s rozpuštěným máslem a těsto navlhočte na dno pružinové pánve pokryté pečícím papírem.
2. Předpečte půdu v troubě po dobu 5 minut.
3. Mezitím oddělte vejce a bílky rozšleháme, dokud neztuhne. Žloutky smícháme v druhé misce s tvarohem, crème fraîche, cukrem, vanilkovým cukrem a vanilkovým pudinkovým práškem. Teď složte vaječné bílky. Položte hmotu na podlahu a rozložte dětské mříže na malé kousky.
4. Nakonec pečeme koláč (180 °C O/U ) asi 50. Po 20 minutách rozetřete zbývající čokoládové tyčinky na dort a pokračujte v pečení. Poté troubu vypněte a nechte v ní koláč ještě několik minut. Uvidíme, jestli už bude vypadat dobře, vypadni a nech se vychladnout.
Dobrý Chuť K Jídlu
