Krok 1: Stonky celeru důkladně omyjte pod tekoucí studenou vodou a odstraňte z žeber veškeré nečistoty.
Krok 2: Pokud používáte odšťavňovač, protlačujte stonky celeru jeden po druhém otvorem. Pokud používáte mixér, nasekejte celer na 2,5 cm velké kousky a rozmixujte s trochou filtrované vody.
Krok 3: Pokud používáte mixér, přelijte rozmixovaný celer přes jemný sáček od ořechového mléka nebo plátýnko nad velkou mísu. Pevně zmáčkněte, abyste získali šťávu, a odstraňte suchou dužinu.
