Pro 4 porce
Ingredience
- 250 ml Čirá kuřecí polévka
- 1 lžička Tymiánu
- 2 lžičky Olivový olej
- 20 ks Stroužek česneku
- 1 hrnek Zakysaná smetana
- 1 špetka Čerstvé bylinky – tymián petržel bobkový list
- 2 lžíce Máslo
- 2 lžíce Cibule
- 3 ks Starý chleba
Postup přípravy
-
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Odřízněte hlavičky česneků (1/3). Zabalte česnek spolu s olivovým olejem do alobalu.
- Pečte po dobu 90 minut a nechte vychladnout.
- Dejte dvě polévkové lžíce olivového oleje a másla do hrnce na mírném ohni. Poduste cibulku po dobu 10 minut.
- Pak přidejte upečený česnek na dušenou cibuli. Míchejte, přidejte kuřecí polévku, nasekaný tymián a přidejte bylinky.
- Snižte teplotu, přidejte nakrájený chléb a poduste 5 minut, dokud chléb nezměkne.
- Vyberte bylinky a zamíchejte polévku mixérem, dokud nezískáte krémovou směs. Do hrnce přidáme sůl a zakysanou smetanu podle chuti. Dobrou chuť!
