Popis:
Argentinská chocotorta je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších dezertů v Argentině. Vyznačuje se jednoduchostí přípravy, protože nevyžaduje pečení, a neuvěřitelnou kombinací čokoládových sušenek a jemné náplně z dulce de leche a čerstvého sýra.
Je to ideální dezert na večírky, rodinné setkání nebo prostě jen pro vychutnání sladké pochoutky doma.
Ingredience
400 g čokoládových sušenek (typu Chocolinas)
400 g dulce de leche
400 g čerstvého sýra,
1 šálek kávového nebo čokoládového mléka (na zvlhčení)
Kakaový prášek nebo strouhaná čokoláda (volitelně, na ozdobu)
Příprava čokoládové torty krok za krokem
1. Příprava náplně
V misce smíchejte dulce de leche a smetanový sýr, dokud nezískáte hladkou a homogenní polevu.
2. Navlhčete sušenky
Sušenky rychle namočte do kávy nebo čokoládového mléka, aniž byste je rozlomili.
3. Sestavte vrstvy
Do formy dejte vrstvu sušenek a zakryjte ji vrstvou krému.
4. Opakujte operaci
Střídejte vrstvy sušenek a krému a zakončete vrstvou šlehačky.
5. Dejte do chladničky
Dejte do lednice alespoň na 4 až 6 hodin, ideálně přes noc.
6. Ozdobte a podávejte
Před podáváním ozdobte kakaovým práškem nebo strouhanou čokoládou.
Klikněte na číst dále
