Přáli jste si někdy jíst džus lžičkou? Přesně to dělá smoothie bowl tak skvělým nápadem. Tato moderní a zdravá pochoutka se prodrala snídaňovými i obědovými menu a to z dobrého důvodu. Když zvládnete přípravu smoothie doma, nejenže ušetříte peníze ve srovnání s těmi předraženými kavárnami, ale také vytvoříte něco mnohem výživnějšího, lahodnějšího a upřímně řečeno uspokojivějšího než cokoli, co si můžete koupit. Tajemství spočívá v dosažení perfektní husté konzistence a následném zdobení povrchu jako jedlého uměleckého díla pestrobarevnými kousky ovoce a křupavou polevou. Do těchto bowl jsem se zamilovala během cesty do Kalifornie asi před pěti lety a nyní je připravuji alespoň třikrát týdně. Kombinace vychlazeného, krémového základu smoothie s čerstvým ovocem a granolou vytváří nádherný kontrast, který ráno probudí všechny vaše smysly.
…Seznam ingrediencí
2 mražené banány, nakrájené na plátky
1 hrnek mraženého mixu lesních plodů
1/2 hrnku řeckého jogurtu nebo veganské alternativy
1/4 hrnku mandlového mléka (nebo více dle potřeby)
1 lžíce medu nebo javorového sirupu
1/2 lžičky vanilkového extraktu
Na ozdobu:
