Šalvěj je jednou z nejoblíbenějších aromatických bylin, a to jak v kuchyni, tak v tradičních wellness procedurách. Po celé generaci ji mnoho babiček používalo v nálevech, koupelích, masážích, výplachech a domácích receptech – vždy jako jemnou podporu každodenního života v rámci přirozenějšího životního stylu.
Dnes se seznámíte s nejznámějšími tradičními uživateli šalvěje , s tím, jak je připravím a proč se tato bylina stala základní ingrediencí v tolika domácnostech po celém světě.
Důležitá poznámka: Navzdory tradičnímu použití není šalvěj náhrady lékařské péče a neměla by být prezentována jako „lék“ na nemoc. To, co si zde přečtete, se vztahuje na lidové a kulturní využití.
Co je šalvěj a proč je tak ceněná?
Šalvěj lékařská ( Salvia officinalis ) je středomořská bylina se svěžím aroma a mírně kořeněnou chutí. Její pochází z latinského slova salvare* („zachránit/uzdravit“), protože historicky byla použita bylina za velmi vzácnou bylinu.
V tradiční medicíně se šalvěj běžně používá k:
-
Podporuje snadné trávení
-
pomoci pocit nadýmání po jídle
-
Doprovodné chvíle relaxace
-
Ochrana jídel a nápojů
-
Příprava domácího toníku a oplachů
-
Do parfumérských salonů
