Některé dezerty okamžitě evokují teplo domova a vybízejí vás k zastavení, hlubokému nadechnutí a zapamatování si uklidňujících okamžiků. Jablečný koláč je jedním z nich. Zachycuje teplo a koření jablečného koláče, zabalené v jemné jednoduchosti dortu.
Tento dort jsem poprvé upekla jednoho chladného odpoledne, protože jsem měla chuť na nějaký uklidňující dezert. Nechtěla jsem se pouštět do pečení celého koláče, ale toužila jsem po té máslové, sladké skořicové chuti. Jakmile vyšel z trouby, celý dům se naplnil vůní jablečného koláče: teplou, neodolatelnou a okouzlující vůní.
Od té doby se tento dort stal mým oblíbeným dezertem pro všechny příležitosti. Rychle se připravuje během týdne, ale zároveň dostatečně elegantní na pohoštění. Ideální pro rodinné večeře, víkendové brunche nebo večírky, v každém soustu spojuje nostalgii a jednoduchost.
Pokud máte rádi jablečný koláč, ale dáváte přednost jednoduššímu, je tento dort přesně pro vás. Šťavnatý dort plněný skořicovými jablky: čistá blaženost z pohodlí jídla.
Jablečný koláč
Ingredience na dort
| Přísada | Množství |
|---|---|
| univerzální mouka | 2 hrnky (250 g) |
| Moučkový cukr | 1 hrnek (200 g) |
| Nesolené máslo, rozpuštěné | ½ šálku (115 g) |
| Mléko | 1 šálek (240 ml) |
| Vejce | 2 velké |
| Prášek do pečiva | 2 čajové lžičky |
| vanilkový extrakt | 1 čajová lžička |
| Sůl | ½ lžičky |
Ingredience na jablečnou náplň
— zbytek viz na další straně
