🛒 Ingredience
🥒 Na hranolky
🥒 Cuketa — 2 ks
🥚 Vejce — 2 ks
🍞 Panko strouhanka (nebo obyčejná) — 100 g
🧀 Strouhaný parmazán — 50 g
🧄 Česnekový prášek — 1 lžička
🌶️ Paprika — 1 lžička
🌿 Sušené oregano — 1 lžička
🫒 Olivový olej — 1 lžíce
🧂 Sůl — dle chuti
⚫ Černý pepř — dle chuti
🌿 Nasekaná čerstvá petrželka
🥣 Na omáčku (volitelně)
🥛 Řecký jogurt — 100 g
🥄 Majonéza — 1 lžíce
🍋 Citronová šťáva — 1 lžíce 1 lžička
🧄 1 malý nastrouhaný stroužek česneku
🌿 Nasekaná pažitka
🧂 Sůl — dle chuti
⚫ Černý pepř — dle chuti
✨ Tajná ingredience
🧂 Nechte cuketu před obalováním okapat.
👉 Proč? Tím, že necháte tyčinky odpočinout s trochou soli a poté je důkladně osušíte, odstraníte přebytečnou vodu. Výsledek: mnohem křupavější obal a dokonale zlatavě hnědá propečená směs.
