Tento recept na domácí jablečný mošt je jednoduchou a chutnou alternativou kupované limonády. Stačí vám pár ingrediencí: jablka, droždí, voda a trochu času. Jablka oloupejte, nakrájejte na kousky a dejte do sklenice. Poté přidejte droždí a vodu, sklenici uzavřete a nechte několik týdnů kvasit. Konečným výsledkem je osvěžující přírodní mošt, připravený k pití. Skvělý způsob, jak využít úrodu jablek z vaší zahrady!
Ingredience
Příprava
- Sklízení čerstvých, zdravých jablek.
- Omytí jablek a odstranění všech hnijících nebo poškozených částí.
- Vymačkání šťávy z jablek pomocí odšťavňovače nebo tloučku.
- Šťávu přeceďte přes sítko nebo plátýnko, abyste odstranili zbývající dužinu.
- Šťávu přelijte do vhodné nádoby, nejlépe skleněné sklenice nebo nádoby s víkem.
- Nechte šťávu kvasit při pokojové teplotě asi 1–2 týdny.
- Šťávu skladujte na chladném místě asi měsíc, aby dozrála a rozvinula chuť.
- Šťávu sceďte, abyste odstranili usazeniny a nahromaděné kvasinky.
- Cider přelijte do lahví a před pitím jej uložte do chladničky.
- Ochutnávka domácího, přírodního jablečného moštu!
