Začněte s čerstvým melounem. Důkladně ho omyjte pod tekoucí vodou. Poté ho nožem rozpůlte a nakrájejte na malé kousky nebo kostičky. Opatrně odstraňte černá semínka, protože ta mohou ovlivnit konzistenci šťávy. K dostání jsou i bezpeckové melouny, které se snáze zpracovávají.
Vložte kostky melounu do mixéru. Pokud chcete sladší šťávu, přidejte cukr. Protože melouny jsou přirozeně sladké, cukr obvykle vynecháváme. Poté přidejte citronovou šťávu pro svěží, lehce kyselý nádech. Citron také zvýrazňuje chuť a vůni šťávy.
Nakonec přidejte do mixéru kostky ledu. Vše mixujte jednu až dvě minuty, dokud nezískáte hladkou, krémovou šťávu. Pokud chcete řidší šťávu, přidejte trochu studené vody. Někteří lidé preferují hustší šťávu, jiní řidší.
Po rozmixování můžete šťávu scedit přes síto pro jemnější konzistenci. Tento krok je volitelný. Mnoho lidí oceňuje dužinu v melounové šťávě, protože je bohatá na vlákninu a živiny.
Nalijte šťávu do pěkných sklenic. Ozdobte lístky máty nebo plátky melounu. Ihned podávejte vychlazené. Čerstvá melounová šťáva je obzvláště osvěžující v teplých dnech.
Zdravotní přínosy melounové šťávy:
Melounová šťáva je nejen lahodná, ale i velmi zdravá. Skládá se z přibližně 90 % vody, a proto pomáhá předcházet dehydrataci. V létě tělo ztrácí velké množství tekutin pocením; melounová šťáva pomáhá tuto ztrátu tekutin rychle doplnit.
Melouny obsahují vitamíny A a C. Vitamín A je dobrý pro oči a pokožku a vitamín C posiluje imunitní systém. Pravidelná konzumace melounové šťávy může tělu pomoci v boji proti infekcím a nemocem.
Šťáva je také bohatá na antioxidanty, které chrání tělo před škodlivými volnými radikály. Ty mohou snižovat riziko některých onemocnění a podporovat dobré zdraví.
Melounová šťáva je také dobrá pro trávení. Díky obsahu vlákniny a vody podporuje zdravou funkci žaludku. Mnoho lidí si rádo pije melounovou šťávu po jídle, protože je tak lehká a osvěžující.
Další výhodou je, že může přispět k lepšímu stavu pleti. Vitamíny a voda pomáhají udržovat pokožku jemnou, svěží a zářivou. Mnoho kosmetických odborníků dokonce doporučuje pro zdravou pleť volit přírodní ovocné šťávy místo limonád. Nejlepší
čas na pití melounové šťávy je…
Melounová šťáva je oblíbeným denním nápojem, zejména v letních odpoledních hodinách. Je osvěžující a chladivá. Mnoho lidí si ho rádo pije po cvičení, protože je rychle ochladí.
Čerstvě vymačkanou melounovou šťávu je nejlepší pít ihned po přípravě. Čerstvá šťáva je výživnější a chutnější. Několikahodinové skladování může ovlivnit její čerstvost a chuť.
Různé způsoby přípravy melounové šťávy:
Melounovou šťávu lze připravit mnoha různými způsoby. Někteří ji míchají s jahodami, pomeranči nebo mangem a vytvářejí tak ovocnou směs. Jiní ji obohacují o lístky máty a kala namak (černou sůl) pro pikantní, svěží chuť.
V některých zemích se míchá s mlékem a připravuje se z ní smoothie. Můžete ji dokonce zmrazit a použít do zmrzliny a dětských dezertů.
Zdravější alternativou je med místo cukru. Med dodává melounové šťávě přirozenou sladkost a jedinečnou vůni.
Proč milujeme melounovou šťávu?
Protože je jednoduchá, přírodní a osvěžující. Na rozdíl od mnoha nealkoholických nápojů neobsahuje žádné škodlivé chemikálie ani umělá barviva. Je zdravější a snáze stravitelný.
Krásná červená barva ji dělá ještě lákavější. Podávaná ve sklenici je lahodná a ideální pro večírky, rodinná setkání a letní pikniky. Mnoho restaurací ji nabízí, protože jejich hosté oceňují její osvěžující chuť. Zejména děti ji milují pro její sladkou a výraznou chuť. Rodiče
raději dávají svým dětem přírodní ovocné šťávy než průmyslově vyráběné nealkoholické nápoje.
Také se mu říká přírodní morfin, protože zmírňuje bolesti svalů, kloubů a revmatické bolesti. Chcete-li i nadále dostávat léky na předpis,
