INZERÁT
Příprava
1. Banány plantain nakrájejte na porce, nechte je se slupkou a vařte ve vodě do změknutí.
2. Sceďte je, nechte je trochu vychladnout, oloupejte je a se skořicí je rozmačkejte, dokud nevznikne hladké pyré.
3. Pyré rozdělte na několik porcí. Vytvarujte z nich placičky a naplňte je strouhanou mozzarellou.
4. Rozehřejte nepřilnavou pánev s trochou oleje a placičky smažte na středním plameni 4 až 5 minut z každé strany, nebo dokud nezezlátnou.
5. Vyjměte a podávejte čerstvé.
