Pokyny krok za krokem
Schritt 01
Najemno nakrájenou zeleninu vložíme do velké mísy a opatrně promícháme s ovesnými vločkami.
Schritt 02
V samostatné misce rozšleháme vejce, poté důkladně promícháme s čerstvě nastrouhaným sýrem, nakrájeným česnekem, paprikovým práškem, solí a pepřem.
Schritt 03
Přidejte směs vejce a koření do zeleniny a ovesné vločky a vše zpracujte do jednotné, homogenní hmoty.
Schritt 04
Zahřejte velkou potaženou pánev při střední teplotě a velkoryse rozetřete olivovým olejem.
Schritt 05
Do porcí vložte část směsi s polévkovou lžící do horké pánve a mírně přitlačte naplocho, čímž vytvoříte i masové kuličky.
Schritt 06
Zeleninové masové kuličky pečeme asi 4 až 5 minut dozlatova a křupavě.
Schritt 07
Po smažení sceďte na kuchyňský papír a podávejte teplé, ideálně s čerstvým dipem nebo přílohovým salátem.
