Kromě uvedených faktů je červená řepa bohatá na vitamíny C a E , obsahuje železo , hořčík , zinek a draslík . Pro vysoký obsah kyseliny listové je červená řepa vynikající pro těhotné ženy – její složení má příznivý vliv na bezchybný vývoj plodu.
Česnek a červená řepa
Pokud si chcete tuto kombinaci a její zdravotní účinky dopřát denně, stačí dát si několik lžic této směsi denně. Můj dědeček vždy doporučoval 1-2 stroužky utřeného česneku na 1 syrovou nastrouhanou červenou řepu. Kromě svěží chuti tato kombinace ukrývá obrovské množství zdravotních výhod.
Článek pokračuje na další straně
Připravte si z červené řepy a česneku super chutný a léčivý salát
potřebujeme:
600 g surové řepy
4-5 stroužky česneku
80 g rostlinného oleje
Na marinádu:
3 polévkové lžíce octa
1 lžička cukru
0,5 lžičky soli
1 lžička petrželky
0,5 čajové lžičky pepře
postup:
Připravíme si všechny přísady. Řepu používáme v syrovém stavu.
Najemno nakrájejte česnek, řepu omytou a oloupanou nastrouhejte na struhadle.
Pro přípravu marinády promíchejte všechny přísady .
Přidejte řepu a česnek do misky spolu s marinádou a promíchejte.
Olej přiveďte do varu a zalijte řepu, promíchejte a nechte salát odstát nejméně 3 hodiny .
