INZERÁT
Francouzský toast s medem
Studený ananasový koláč
Na pracovní desku nebo na rovnou plochu posypeme trochu mouky, nalijeme na ni těsto z mísy a za stálého hnětení přidáváme trochu mouky, dokud nevznikne pružné těsto, které se nám odlepuje od rukou.
Čím déle budete těsto hníst, tím nadýchanější budou koblihy. Nakrájejte malé proužky těsta a vytvarujte z nich koblihy. Smažte je v dostatečném množství rozpáleného oleje. Je důležité smažit jen několik koblih najednou, aby olej nevychladl.
Přebytečný olej scedíme tak, že je položíme na talíř s ubrouskem nebo savým papírem a posypeme moučkovým cukrem.
