Proč je tato vinaigrette výjimečná
Dokonalá rovnováha kyselosti, bohatosti a sladkosti. Hladká, dobře emulgovaná textura. Čistá, čistá chuť bez dochuti. Vydrží týdny, i měsíce. Vhodné do všech salátů a k syrové zelenině.
Tajemství spočívá v hořčici , octě , soli a správném poměru oleje a kyseliny : jednoduchých, ale účinných ingrediencích, které zároveň fungují jako přírodní konzervanty.
Pokračujte ve čtení na další straně >>
