Podívejte se na seznam potřebných ingrediencí k přípravě dezertu ze 3:
2 hrnky mléka (500 ml)
1/3 hrnku cukru (70 g)
2 vejce
Volitelné ingredience
1 čajová lžička vanilkového extraktu.
Nasekané ořechy nebo karamelová omáčka na ozdobu.
Pro perfektní výsledek postupujte podle podrobného návodu krok za krokem.
Postup přípravy:
V hrnci rozpusťte na středním plameni cukr, dokud se nezkaramelizuje, bez míchání; jednoduše s ním krouživými pohyby míchejte. Měl by být zlatavě hnědý.
Zároveň přiveďte mléko k varu.
Jakmile je karamel hotový, přidejte vroucí mléko a za stálého míchání přidejte vroucí mléko, dokud se karamel znovu postupně nerozpustí. Sejměte z plotny.
V míse prošlehejte vejce a vanilkový extrakt (volitelně).
Karamelovou směs přidejte k rozšlehaným vejcům a rychle míchejte, aby se vejce nepřipálila.
další stránka
Kompletní postup vaření najdete na další stránce nebo kliknutím na tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLET se svými přáteli na Facebooku.
