- Vejce uvařte natvrdo, nechte vychladnout a oloupejte.
- Do malé misky dejte na dno vrstvu bramborového salátu.
- Na salát položte celé vejce a okolo naaranžujte zeleninu, šunku, salámy a sýr.
- V hrnečku smíchejte majonézu s trochou hořčice a zakápněte lžičkou láku z okurek – vznikne jemnější dochucovací omáčka.
- Touto směsí přelijte vejce a vše ozdobte čerstvou petrželkou.
Pokud nechcete servírovat do misky, můžete ruské vejce připravit také na plátku toustu, podobně jako chlebíček.
Tip na závěr
Bramborový salát je možné připravit podle libosti – někteří ho dělají klasicky s majonézou, jiní odlehčenou verzi s jogurtem. Ruské vejce je vděčné právě v tom, že se dá snadno přizpůsobit chuti každého. A i když dnes už nemá takovou popularitu jako dříve, patří mezi retro lahůdky, které stojí za to ochutnat znovu.
