Příprava
Takže nejprve vyndám listy z květáku a vařím zelí ve velkém hrnci s vroucí, osolenou vodou po dobu 5 minut.
Pak zchlaďte a nechte vychladnout.
V dalším smíchejte mouku s paprikovým práškem na talíři.
Poté položte strouhanku na jiný talíř a vejce vyšlehejte v misce a osolte a opepřete.
Květák nakrájejte na asi 2 cm tlusté plátky.
Poté nejprve otočte v mouce, pak ve vajíčku a pak do strouhanky.
Nyní zahřejte spoustu oleje na pánvi a květákové řízky s otáčením. Smažte všude kolem po dobu 5 minut.
Dobrý Chuť K Jídlu
