- Příprava paprik:
- Papriky omyjte, seřízněte vršek a odstraňte semínka.
- Vnitřek lehce osolte.
- Náplň:
- Na pánvi rozehřejte olej, osmahněte cibuli a česnek.
- Přidejte nastrouhanou mrkev, cuketu a nakrájená rajčata.
- Ochuťte solí, pepřem a bylinkami.
- Vmíchejte uvařenou rýži nebo bulgur a polovinu sýra.
- Plnění a zapékání:
- Papriky naplňte směsí a naskládejte do zapékací mísy.
- Posypte zbytkem sýra.
- Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 25–30 minut, dokud papriky nezměknou a sýr se krásně nerozpustí.
Plněné papriky zapečené se sýrem a zeleninou – recept, který si zamilujete
