INZERÁT
Telecí mušle Kaiser
Telecí ragú (Spezzatino di Manzo)
Pečte asi 35 minut při 200 stupních Celsia (390 stupňů Fahrenheita) s horním a dolním ohřevem. Poté kuře otočte a opékejte dalších 10 minut, aby se zhnědlo i z druhé strany.
Poznámka: Pokud chcete, aby byl hodně šťavnatý, je dobré ho občas potřít šťávou, kterou uvolňuje. Dalším trikem je přidat dovnitř půlku nakrájeného citronu, 2 oloupané stroužky česneku a tymián.
