Příprava zeleniny: Cuketu a brambory důkladně omyjte, oloupejte (můžete nechat slupku) a nastrouhejte je najemno. Přebytečnou vodu z cukety sceďte utěrkou nebo papírovými utěrkami.
Smíchání ingrediencí: Ve velké míse smíchejte nastrouhanou cuketu a brambory, vejce, parmazán, mouku, strouhanku, prášek do pečiva, česnek, sůl a pepř. Důkladně promíchejte. Pokud je směs příliš řídká, přidejte trochu mouky.
Tvarování muffinů:
