Příprava
1. Nejprve smíchejte mouku s cukrem a vanilkovým cukrem, přidejte vejce a máslo do vloček a rychle vše uhnětejte do těsta z krůtky.
2. Když je po těstě zabaleno do fólie, nechte 20 až 30 minut odpočinout, poté vyválejte na lehce pomoučněné pracovní ploše ve velikosti formy a pečte v předehřáté troubě při 180 °C horní/dně teplo asi 15 minut do zlatohněda.
Poté vyjměte, nechte vychladnout a vložte do dortového kroužku.
3. Jako příspěvek omyjte jahody, očistěte a osušte. Poté na krém namočte želatinu do studené vody. Poté rozetřete polovinu jahod na půdu pečiva, druhou polovinu propréžujte a rozprostřete sítem.
4. Nyní zahřejte jablečnou šťávu cukrem, vytlačte želatinu a rozpusťte v ní. Nyní jogurt smícháme s jahodovým pyré a pomerančovým likérem, poté vmícháme želatinu.
5. Teď krém ztuhle porazte a složte ho. Poté krém opatrně rozložte na jahody na dno pečiva, vyhlaďte ji a vložte ji do lednice alespoň na 3 až 4 hodiny.
Dobrý Chuť K Jídlu
