Příprava formy
- Předehřejte troubu na 170 °C.
- Kulatou formu o průměru přibližně 20 cm vymažte máslem a dno vyložte pečicím papírem.
Příprava těsta
- Ve větší míse smíchejte jogurt s cukrem, dokud nevznikne hladká směs.
- Postupně přidávejte vejce a po každém přidání dobře promíchejte.
- V samostatné misce smíchejte kukuřičný škrob, prášek do pečiva a sůl.
- Suché ingredience přisypte k jogurtové směsi a promíchejte do hladkého těsta.
- Přidejte vanilkový extrakt.
- Nakonec jemně vmíchejte čokoládové kousky.
Pečení
- Těsto nalijte do připravené formy a povrch uhlaďte.
- Pečte 35 až 40 minut.
- Dort je hotový, když je povrch lehce zlatavý a střed pevný na dotek.
- Pro kontrolu můžete použít špejli – po zapíchnutí do středu by měla vyjít téměř čistá.
Chlazení
- Po upečení nechte dort asi 10 minut odpočívat ve formě.
- Poté jej vyjměte a nechte zcela vychladnout na mřížce.
Tipy na podávání
Dort chutná výborně samotný, ale můžete jej doplnit trochou jogurtu, lehkou čokoládovou polevou nebo čerstvým ovocem. Skvěle se hodí ke kávě nebo čaji.
Skladování
Uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Před podáváním nechte několik minut stát při pokojové teplotě.
Informace o receptu
- Doba přípravy: 15 minut
- Doba pečení: 35–40 minut
- Doba chlazení: 30 minut
- Počet porcí: 8
- Obtížnost: snadná
