Příprava
-
Krok 1
Cukety oloupejte a rozpůlte. Odstraňte semínka a nakrájejte je na tenké proužky.
-
Krok 2
Oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli.
-
Krok 3
Uzenou slaninu opečte na suché pánvi na mírném ohni.
-
Krok 4
Jakmile je uzená slanina pěkně opečená, přidejte nakrájenou cibuli a nechte ji několik minut opékat, dokud nezezlátne.
-
Krok 5
Dále přidejte nakrájené cukety a za pravidelného míchání vařte 20 minut.
-
Krok 6
Nakonec nalijte do pánve tekutou smetanu, poté dochuťte solí a pepřem dle chuti. Dobře promíchejte a vařte na mírném ohni asi 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
-
Krok 7
Cukety ve smetanové omáčce ihned podávejte na talířích.
-
Krok 8
Podávejte je s bramboráky a kusem bílého masa nebo ryby.
