3) Příprava rychlého bylinkového dresinku:
V malé misce smíchejte dresink vidličkou nebo malým metličkou. Vymačkejte čerstvou šťávu z půlky citronu, přidejte lžičku hořčice, sůl, mletý pepř, sušenou bazalku, tymián a mletou papriku. Pokud je tuňák ve vlastní šťávě, přidejte do dresinku 2 lžíce dobrého olivového oleje. Vše dobře prošlehejte, dokud nevznikne hladká, mírně hustá emulze.
Tip: Náš osvědčený trik pro maximální rybí chuť: Pokud máte doma tuňáka marinovaného v kvalitním olivovém oleji, nikdy tento olej nevyhazujte! Použijte ho přímo do zálivky místo běžného oleje. Tento olej se fantasticky propojí s chutí ryb a dodá bylinkovému zálivku neuvěřitelně hluboký a autentický gastronomický rozměr.
4) Smíchejte ingredience a nechte odpočinout v lednici.
Vychladlé celozrnné těstoviny, nakrájenou okurku, rajčata, červenou cibuli a kukuřici dejte do velké, hluboké mísy. Přidejte kousky tuňáka (vidličkou je jemně natrhejte na menší kousky) a kostky krémové mozzarelly. Připravený citronovo-bylinkový zálivku přelijte na celý obsah mísy a vše jemně a opatrně promíchejte, aby zálivka vše pokryla, ale mozzarella a rajčata nebyly rozdrceny. Misku přikryjte a dejte alespoň na 30 minut odpočinout do lednice.
5) Podávání
Vychlazený celozrnný těstovinový salát podávejte na hlubokých talířích nebo miskách. Barevná mozaika červených rajčat, žluté kukuřice, zelených okurek a bílé mozzarelly vypadá na stole neuvěřitelně lákavě a svěže. Před podáváním můžete salát ozdobit čerstvými bazalkovými lístky pro extra nádech luxusu. Je to perfektní letní fitness jídlo, které chutná lahodně s vychlazeným nápojem.
Přejeme vám lahodnou a dokonale svěží středomořskou chuť!
Jak
dlouho vydrží tento tuňákový salát čerstvý v lednici a jak ho nejlépe skladovat?
Klikněte zde pro odpověď
› Mohu v tomto receptu nahradit sušené bylinky čerstvými bylinkami ze zahrádky? Klikněte zde pro odpověď
› Milujete osvěžující studené tuňákové saláty a rychlé těstoviny z krabičky? Pak vyzkoušejte tyto oblíbené pokrmy z naší kuchyně: Nejlepší tuňákový salát s těstovinami: barevná symfonie, která vás zaručeně zasytí Rychlý těstovinový salát s masem, ideální do svačinového boxu Luxusní těstovinový salát s pečeným kuřetem a čerstvou zeleninou