V době, kdy zpracované svačiny, slazené nápoje a energetické nápoje dominují našemu každodennímu životu, se stále více lidí obrací k přírodním potravinám s vysokou nutriční hodnotou. Mezi ně patří datle , ovoce, které je v mnoha zemích Blízkého východu a severní Afriky základní součástí stravy po tisíce let.
Díky své přirozené sladkosti, měkké textuře a bohatství na vlákninu, vitamíny a minerály nejsou datle jen lahodnou svačinou. Jsou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí do svého jídelníčku zařadit více přírodních a výživných potravin, aniž by se uchylovali k produktům plným zpracovaného cukru.
Co jsou to data?
Datle jsou plodem datlové palmy ( Phoenix dactylifera ), stromu, který se daří v horkém a suchém podnebí. Konzumují se po tisíce let a byly důležitým zdrojem energie pro cestovatele, obchodníky a kočovné obyvatelstvo.
Dnes existuje mnoho druhů s různými texturami a příchutěmi, ale všechny mají společné vlastnosti: přirozenou sladkost, vysokou nutriční hodnotu a dlouhou trvanlivost.
Přirozený zdroj energie
Jedním z nejdůležitějších důvodů, proč jsou datle považovány za tak oblíbené, je to, že nabízejí okamžitou energii .
Obsahují přírodní cukry, jako je glukóza a fruktóza, které tělo snadno vstřebává a mohou pomoci doplnit energii.
Z tohoto důvodu se mnoho lidí rozhodne konzumovat datle:
- před cvičením,
- po cvičení,
- jako odpolední svačinu,
- když se cítí unavení,
- místo sladkostí a polotovarů.
Na rozdíl od mnoha sladkých výrobků, datle doplňují své přirozené cukry vlákninou a cennými živinami.
Přispívají ke správné funkci trávicího systému
Datle jsou obzvláště bohaté na vlákninu, která hraje důležitou roli pro normální funkci střev.
Jejich pravidelná konzumace jako součást vyvážené stravy může přispět k:
- při normální motilitě střev,
- pro lepší trávení,
- pro zvýšení pocitu sytosti,
- při snižování touhy po neustálé konzumaci sladkostí.
Vláknina také pomáhá udržovat zdravou střevní mikroflóru, která je spojena s celkovým zdravím těla.
Bohatý na důležité minerály
Datle obsahují několik cenných minerálů, které se podílejí na mnoha funkcích těla.
Draslík
Draslík přispívá k normální funkci svalů a nervové soustavy a zároveň pomáhá udržovat rovnováhu tekutin.
Hořčík
Hořčík se účastní stovek biochemických procesů a je důležitý pro normální fungování svalů a nervového systému.
Železo
Datle obsahují malé množství železa, minerálu, který přispívá k normálnímu transportu kyslíku v těle.
